Priprema: U 100ml mlijeka umješajte puding. U ostatak mlijeka stavite šećer,bonbone i čokoladu stavite na šporet da mlijeko prokuha,i da se čokolada i bonbone istope. Kada je mlijeko prokuhalo uz neprestano mješanje polako dodavati pudin kuhati 2-3minute,sipajte toplo u čaše ukrasite sa šlagom i poslužite.Prijatno
Potrebni sastojci za 3 kore: - 12 bjelanaka - 12 kašika šećera - 150gr mljevenih lješnjaka - 3 kašike brašna Za fil: - 12 žumanjaka - 100gr šećera - 3 kašike brašna - 100gr šećera - 3 pudinga od vanile - 1l mlijeka - 200gr milka čokolade sa sjecanim lješnjacima - 200gr milka bijele čokolade - 250gr margarina - 600ml vrhnja za šlag Priprema kore: Umutiti pjenasto 4 bjelanca,dodati 4 kašike šećera i mutit dok se šećer ne istopi. Kašikom umješajte 50gr mljevenih lješnjaka i 1 kašiku brašna.Kalup obložiti papirom za pečenje,ulijte masu i pecite u predhodno zagrijanoj rerni na 200C 10-15minuta. Na isti način ispecite jos 2 kore. Priprema fila: Žumanca dobro umutit sa 100gr šećera,dodajte 3 pudinga od vanile,100ml mlijeka i 3 kašike brašna. U ostatak mlijeka dodajte 100gr šećera i stavite da prokuha,zatim dodajte žumanca i puding u prokuhalo mlijeko uz neprestano mjesanje 2-3minute dok se fil ne zgusne. Gotovi fil podjeliti na 2 jednaka djela. U jedan dio staviti bjelu milaka čokoladu,a u drugi dio staviti crnu milka čokoladu,ptomjesati da se čokolada istopi zatim pokriti kesom i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se filovi ohlade,umutite margarin i u svaki dio fila dodati polovinu margarina. 600ml vrhnja za šlag samo umutiti. Filovanje torte: Kora,crni fil,žuti fil,šlag-kora,crni fil,žuti fil,šlag-kora,crni fil,žuti fil,šlag i dekoracija po vašoj želji. Sretno vam pravljenje ove torte,nadam se dacete uživati kao sto sam i ja uzivala,pitajte slobodno što vas zanima rado ću vam odgovoriti veliki pozdrav iz EMIRAMIS KUHINJE
2. Umutiti jaja,dodati šećer,prašak za pecivo,ulje,kajmak sve dobro umjesiti,dok se svi sastojci nesjedine.
3. Svaku jufku premazati sa filom,jufka fil,jufka fil,jufka fil i na ivice staviti orahe te urolati,postupak ponoviti i sa ostalim jufkama te peci na 180C 1h.
4. U šerpu staviti šećer dodati vodu,staviti na šporet da provri,i ostaviti da se ohladi na sobnoj tem.
video
5.Kada je baklava pečena,izvaditi je iz pećnice i preliti onako vrelu sa hladnom agdom,ostaviti preko noći da se ohladi i posluziti.
Ako želite da iznenadite svoje ukućane, onda ste na pravom mjestu. Ovaj recept mi je dala Crvena Višnja,i jako sam joj zahvalna na ovom receptu.
Potrebni sastojci:
500ml vode 850g brašna 1 jaje 2 kašikice suhog kvasca 1 kašikica šećera 2 kašikice soli 60g kisele pavlake 50ml ulja susam za posipanje 1. U manju šerpicu nasuti 250ml hladne vode,dodati 50g brasna staviti na šporet te neprestano mješsati dok se sve ne zgusne. Gotovu smjesu skinuti sa vatre te ostaviti da se prohladi. 2. U 250ml vode staviti kvasac,šećer i malo brašna promješati sve poklopiti te ostaviti 10min da odstoji. 3. U 800g brasna dodati: so,odstojali kvasac,kiselu pavlaku,jaje,ulje i smjesu koju ste predhodno napravili. Sve dobro promješati te namnuti i ostaviti 1h krpom pokriveno da nadolazi. 4. Nadošlo tijesto preseći na dva dijela,te ih malo namnuti i razvaljati u jufku zatim urolati pa staviti u pleh obložen papirom za pečenje. 5. Urolane vekne zasjeći malo,te premazati sa malo vode posuti susamom ostaviti da se odmori 30min,te ih peci na 200 °C 30min.
(uključiti ranije pećnicu da se zagrije gornji i donji grijači)
6. Gotove vekne premazati sa malo ulja, ili margarina te ih prohladiti pa poslužiti. Prijatno
Za ovaj recept potrebno vam je: * 2 jaja * 60g. maslaca (moze i 10 kasika ulja) * 3 kasike secera * 1 vanilin secer * 1 casa mlijeka * 1 casa vode * 2 kasike suhog kvasca * 700g. brasna * 1 prasak za pecivo * krem ili dzem * secer u prahu za posipanje preko pecenih kifla Priprema: * U posudu staviti vanilin secer i kvasac preliti toplim mlijekom pokriti i ostaviti da nabubri 10min. * U vecu posudu staviti maslac, koji ste predhodno drzali na sobnoj temperaturi i obicni secer umutiti,pa dodati jaja,prasak za pecivo,brasno,kvasac sa mlijekom,i na kraju casu vode. (ako vidite da se tjesto lijepi dodajte brasna,a ako je tvrdo dodajte jos malo vode) Tjesto treba da bude srednje ni premekano ni pretvrdo. Kada ste napravili tjesto pokriti i ostaviti na sobnoj tem.30min. ako nemate vremena cekati onda tjesto stavit na posudu sa toplom vodom 15min.
Kada je tjesto nadoslo,prijesjeci ga na dva djela razvuci u krug tjesto isjeci na trokutove na siri dio stavljati krem i zavijati prema uzem djelu.Tako isto uraditi i sa drugim djelom tjesta.
U hladnu pecnicu staviti kifle pa ukljuciti na 200° i peci 15 min. posle smanjiti tem.na 150° i peci jos 10 min.
Priprema:
* 2 case toplog mlijeka * 3 kasikice suhog kvasca * 6 kasikica brasna * 1 kasikica secera Mlijeko,kvasac,brasno i secer stavit u jednu posudu malo izmutit pokriti i ostaviti 10min.da naraste Priprema tjesta: * 300g brasna * 2 kasikice soli * 1 casa jogurta
* 60g maslaca ili 10 kasika ulja Brasno i so stavit u posudu i pomjesati. Zatim dodati jogurt,pa maslac,i na kraju dodati smjesu koju ste prethodno napravili. Zamjesit tjesto i ostaviti da odstoji 10min.Zatim pouljiti sake i promjesit tjesto i ostavit ponovo da stoji 20min.na sobnoj tem.
Kada je tjesto nadoslo onda istrest na radnu povrsinu isjeci na 16 komada razvijati stavljati hrenovke i motati pouljiti tepsiju,i stavljat kifle kada ste napravili sve kako treba uzeti zumance i dodati dvije kasike mlijeka izmutiti i premazati kifle ostavit da narastu 20min.i peci 15min 200° sve dok blago ne porumene.
Ako želite dobre i kvalitetne zemičke za hamburgere onda, ste definitivno na pravom mjestu.
Potrebni sastojci: 4 kašikice suhog kvasca 1 kašikica sećera 2 kašikice soli 500ml mlijeka 700g beašna 1 prašak za pecivo 50g putera 1 jaje susam za posipanje 1. U 300ml toplog mlijeka staviti kvasac,šećer,i kašikicu brašna sve dobro metlicom umutit,te ostaviti 10 min da kvasac nabubri. 2.
U 700g brašna staviti so,prašak za pecivo promjesiti suhe sastojke. Te dodati puter,odstojali kvasac i preostalo mlijeko sve sastojke dobro sjedniti da dobijete fino glatko tijesto,pokriti rpom i ostaviti oko 1h da tijesto udula. 3. Uduplalo tijesto preseci na dva dijela pa svaki dio na 5 komada,da bobijete 10 zemički. Kada ste isjekli tijesto svaki komad tijesta namnuti u malu lopticu, u pleh oblozen papirom za pečenje poredati zemičke,i ostaviti ponovo da odstoje 1h. 4. U posudicu staviti jedno jaje sa malo mlijeka dobro umutiti te premazati nadošle zemičke,posuti ih susamom i peci 180°C 30 min dok zemiške lijepo ne porumene. 5. Gotove zemičke premazati sa malo ulja, te ih ostaviti da se rohlade pa poslužiti. Prijatno
Ako vas zanima kako to ja radim pogledajte video, ako vam se svidja ostavite mi jedan like ili subscribe na moj kanal
1. U mlijeko staviti šećer,kvasac i kašiku brašna sve dobro umutit,poklopoti i ostaviti 10 minuta da odstoji. 2. U brašno staviti so,jaje,margarin,odstojali kvasac i vodu sve dobro sjediniti,dok ne dobijete lijepo glatko tijesto.Pokriti i ostaviti 60min.da se odmara. 3. Nadošlo tijesto isjeci na 16 djelova,te napraviti male loptice.
4. Loptice razviti sto tanje urolati kao kifle.Redati u pleh ostaviti da se uduplaju te premazati sa žumancetom i peci na 200C 20min.
5. Hrenovke propržiti na ulju.
6. Gotove kifle premazati sa malo ulja pokriti krpom i ostaviti da se prohlade.
7. Kifle rasjeći te staviti hrenovku i poslužiti dok su još tople. Prijatno
(ako zelite pogledajte video kako sam to ja radila,ako vam vam se svidi pretplatite se na moj kanal ili ostavite like)
Razdvojiti zumanca od bjelanaka,pa u zumanca dodati secer,1 pakovanje vanilin secer,1 kasikicu meda dobro umutit pa dodati ulje opet mutit mikserom neprestano zatim dodati brasno kasiku po kasiku,i na kraju kakao i pola praska za pecivo.
Umutit bjelanca sa malo soli(na vrh noza), u cvrsti snijeg te dodati u crnu kremu sve sjediniti (sa kasikom),najveci pleh uzeti,te ga obloziti sa papirom za pecenje i istresti biskvit sve lijepo rasporediti da sve strane budu isti a i debljina peci na 180°C
12-13min.
Priprema fila:
U zdjelu istresti 200ml slatkog vrhnja te ga umutit na pola
dodati 1pakovanje vanilin secera i jogurt,i kasikicu meda ako
volite vise slatko dodajte i secera po zelji sve dobro izmiksati.
Pa na kraju dodati zelatin koji cete pripremit po uputama na
vrecici.
Peceni biskvit prohladit na sobnoj tem.te odvojiti
papir za pecenje,isjeci na male pravugaonike te fil staviti
u spricu za ukrasavanje torti i premazati biskvit.
Gledajte da isjecete biskvit na paran broj jer kad redate ide
Cesto pravim punjene tikvice,al ovaj recept mi je dala moja svekrva moram priznati da im je ukus fantastican. Za ovaj recept vam je potrebno: (za pripremu ovog jela potrebno vam je oko 45min.) * jedna manja glavica luka * jedna mrkva * dvije manje tikvice * 300g.mljevenog mesa *100g.rize *so,mjesavina zacina(vegeta),biber,crvena mljevena paprika (po jedna kasikica) U posudu dodati meso,luk,mrkvu,rizu,so,vegetu, biber i crvenu mljevenu papriku te sve promjesiti i puniti tikvice,redati u manju tepsiju te preliti sa 200ml.vode i malo ulja, staviti u zagrijanu pecnicu na 200°C 30min.Pecene tikvive preliti sa malo vrhnja za kuhanje pa ih vratit u zagrijanu pecnicu jos 5 min. PRIJATNO
PRSTICI Potrebni sastojci: * 1 kasikica suhog kvasca * 1 kasikica secera * 220g.brasna * 1,5ml.mlijeka * 1 kasika jogurta * so,malo praska za pecivo i ulje U posudu staviti secer,kvasac i jednu kasiku brasna promijesati, preliti sa toplim mlijekom i ostaviti da nabubri 10-15 min. U nabubreni kvasac dodati 1 kasiku jogurta,220g.brasna,1kasikicu soli i 3 kasike ulja.
Mijesiti kasikom sve dok se ne pocne odvajati od posude,posle tijesto mijesiti rukama, da dobijete fino i glatko tijesto oko 10min.mijesiti. Kada ste umijesili tijesto pokriti krpom i ostaviti 30min.da se udupla na sobnoj temperaturi. Uduplalo tijesto izrezati na 4 djela. Uzeti jedan dio tijesta, i rastegnuti ga debljine prsta(napraviti kao slance samo malo duze). Tako uraditi i sa ostala tri,redati ih jedan pored drugog ,te ih isjeci po duzini.
Staviti u tepsiju koju ste oblozili papirom za pecenje,pokriti krpom i ostaviti da malo nadodju oko 30min. peci 12 min na 200°C.
Dok se prstici peku napraviti preliv.
U posudu stavit 1 kasikicu soli,1kasiku brasna brasna i na vrh noza praska za pecivo,preliti sa malom soljom vode umjesiti(smijesa treba biti malo gusca od smijese za palacinke). Zapecene prstice viljuskom preliti i vratiti u pecnicu jos 3-4 min. Gotove prstice premazati sa malo ulja.
Potrebni sastojci: * 2 kasikice suhog kvasca * 1 kasikica secera * oko 550g.brasna * 2 dl.mlijeka * 2 supene kasike jogurta * so,ulje i malo praska za pecivo U posudu staviti kvasac,secer i kasiku brasna sve promjesati, i preliti sa toplim mlijekom. Ostaviti 10-15 min da nabubri. Kada je kvasac nabubrio,u njeg dodati jogurt,so,3 kasike ulja i 220g.brasna umijesiti sve sastojke,i ostaviti 30min.da odstoji. U odstojalo tijesto dodati 250g.brasna umijesiti fino i glatko tijesto. Isjeci tijesto,te praviti slance i redati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje. Ostaviti slance da malo nadodju oko 30min.na sobnoj temperaturi.Peci 15min. na 200°C. Dok se slanci peku pripremiti preliv za njih. U posudu stavit 1 kasikicu soli,2kasikice brasna i na vrh noza praska za pecivo,preliti sa malom soljom vode umjesiti(smijesa treba biti malo gusca od smijese za palacinke). Zapecene slance preliti i vratiti u pecnicu jos na 3-4 min. Gotove slance premazati sa malo ulja.
