Kako jednostavno,fino i brzo napraviti prstice

                         PRSTICI


Potrebni sastojci:

   * 1 kasikica suhog kvasca 
   * 1 kasikica secera
   *  220g.brasna
   * 1,5ml.mlijeka
   * 1 kasika jogurta
   * so,malo praska za pecivo i ulje


    U posudu staviti secer,kvasac i jednu kasiku brasna promijesati,
preliti sa toplim mlijekom i ostaviti da nabubri 10-15 min.


   U nabubreni kvasac dodati 1 kasiku jogurta,220g.brasna,1kasikicu soli i 3 kasike ulja.

Mijesiti kasikom sve dok se ne pocne odvajati od posude,posle tijesto mijesiti rukama, da dobijete fino i glatko tijesto oko 10min.mijesiti.
Kada ste umijesili tijesto pokriti krpom i ostaviti 30min.da se udupla na sobnoj temperaturi.


    Uduplalo tijesto izrezati na 4 djela.
Uzeti jedan dio tijesta, i rastegnuti ga debljine prsta(napraviti kao slance samo malo duze).
Tako uraditi i sa ostala tri,redati ih jedan pored drugog ,te ih isjeci po duzini.

Staviti u tepsiju koju ste oblozili papirom za pecenje,pokriti krpom i ostaviti da malo nadodju oko 30min. peci 12 min na 200°C.

   Dok se prstici peku napraviti preliv.

U posudu stavit 1 kasikicu soli,1kasiku brasna brasna i na vrh noza praska za pecivo,preliti sa malom soljom vode umjesiti(smijesa treba biti malo gusca od smijese za palacinke).
Zapecene prstice viljuskom preliti i vratiti u pecnicu jos  3-4 min. 
Gotove prstice premazati sa malo ulja. 

Prijatno

U videu je postupak kako se prave prstici.

   

  

SLANCI

Potrebni sastojci:

* 2 kasikice suhog kvasca
* 1 kasikica secera
* oko 550g.brasna
* 2 dl.mlijeka
* 2 supene kasike jogurta
* so,ulje i malo praska za pecivo



   U posudu staviti kvasac,secer i kasiku brasna sve promjesati,
i preliti sa toplim mlijekom.
Ostaviti 10-15 min da nabubri.


    Kada je kvasac nabubrio,u njeg dodati jogurt,so,3 kasike ulja i
220g.brasna umijesiti sve sastojke,i ostaviti 30min.da odstoji.


    U odstojalo tijesto dodati 250g.brasna  umijesiti fino i glatko tijesto.


  Isjeci tijesto,te praviti slance i redati u tepsiju oblozenu papirom 
za pecenje.
  


   Ostaviti slance da malo nadodju oko 30min.na sobnoj temperaturi.Peci 15min. na 200°C.


   

   Dok se slanci peku pripremiti preliv za njih.

U posudu stavit 1 kasikicu soli,2kasikice brasna i na vrh noza praska za pecivo,preliti sa malom soljom vode umjesiti(smijesa treba biti malo gusca od smijese za palacinke).
Zapecene slance preliti i vratiti u pecnicu jos na 3-4 min. 
Gotove slance premazati sa malo ulja.

Prijatno

U videu je postupak kako se prave slanci.