Slatke kiflice

Slatke kifle

Za ovaj recept potrebno vam je:


     * 2 jaja
     * 60g. maslaca (moze i 10 kasika ulja)
     * 3 kasike secera 
     * 1 vanilin secer 
     * 1 casa mlijeka 
     * 1 casa vode
      * 2 kasike suhog kvasca
     * 700g. brasna
     * 1 prasak za pecivo
     *  krem ili dzem 
     * secer u prahu za posipanje preko pecenih kifla


Priprema:
   

         * U posudu staviti vanilin secer i kvasac preliti toplim mlijekom pokriti i ostaviti da nabubri 10min.

      * U vecu posudu staviti maslac, koji ste predhodno drzali na sobnoj temperaturi i obicni secer umutiti,pa dodati jaja,prasak za pecivo,brasno,kvasac sa mlijekom,i na kraju casu vode.
(ako vidite da se tjesto lijepi dodajte brasna,a ako je tvrdo dodajte jos malo vode)
Tjesto treba da bude srednje ni premekano ni pretvrdo.
Kada ste napravili tjesto pokriti i ostaviti na sobnoj tem.30min. ako nemate vremena cekati onda tjesto stavit na posudu sa toplom vodom 15min.

Kada je tjesto nadoslo,prijesjeci ga na dva djela razvuci u krug tjesto isjeci na trokutove na siri dio stavljati krem i zavijati prema uzem djelu.Tako isto uraditi i sa drugim djelom tjesta.

U hladnu pecnicu staviti kifle pa ukljuciti na 200° i peci 15 min. posle smanjiti tem.na 150° i peci jos 10 min.

Pogledajte nas video ako vam sto nije jasno.

Prijatno

Kiflice sa hrenovkama

Priprema:
   
       * 2 case toplog mlijeka
     * 3 kasikice suhog kvasca
     * 6 kasikica brasna
     * 1 kasikica secera 


Mlijeko,kvasac,brasno i secer stavit u jednu posudu malo izmutit 
pokriti i ostaviti 10min.da naraste




Priprema tjesta:
        
       * 300g brasna
       * 2 kasikice soli
       * 1 casa jogurta 
           *  60g maslaca ili 10 kasika ulja 


Brasno i so stavit u posudu i pomjesati.
Zatim dodati jogurt,pa maslac,i na kraju dodati smjesu koju ste prethodno napravili.
Zamjesit tjesto i ostaviti da odstoji 10min.Zatim pouljiti sake i promjesit tjesto i ostavit ponovo da stoji 20min.na sobnoj tem.

  

Kada je tjesto nadoslo onda istrest na radnu povrsinu isjeci na 16 komada razvijati stavljati  hrenovke i motati  pouljiti tepsiju,i stavljat kifle kada ste napravili sve kako treba uzeti zumance i dodati dvije kasike mlijeka izmutiti i premazati kifle ostavit da narastu 20min.i peci 15min 200° sve dok blago ne porumene.

                                       
                                              Prijatno

Hamburger peciva

Ako želite dobre i kvalitetne zemičke za hamburgere onda, ste definitivno na pravom mjestu.

      Potrebni sastojci:


4 kašikice suhog kvasca 
1 kašikica sećera
2 kašikice soli
500ml mlijeka
700g beašna
1 prašak za pecivo
50g putera
1 jaje
susam za posipanje



   1.

U 300ml toplog mlijeka staviti kvasac,šećer,i kašikicu brašna sve dobro metlicom umutit,te ostaviti 10 min da kvasac nabubri.

  2.


U 700g brašna staviti so,prašak za pecivo promjesiti suhe sastojke.
Te dodati puter,odstojali kvasac i preostalo mlijeko sve sastojke dobro sjedniti da dobijete fino glatko tijesto,pokriti rpom i ostaviti oko 1h da tijesto udula.

  3.

Uduplalo tijesto preseci na dva dijela pa svaki dio na 5 komada,da bobijete 10 zemički.
Kada ste isjekli tijesto svaki komad tijesta namnuti u malu lopticu,
u pleh oblozen papirom za pečenje poredati zemičke,i ostaviti ponovo da odstoje 1h.

  4.

U posudicu staviti jedno jaje sa malo mlijeka dobro umutiti te premazati nadošle zemičke,posuti ih susamom i peci 180°C 30 min dok zemiške lijepo ne porumene.


 5.
Gotove zemičke premazati sa malo ulja, te ih ostaviti da se rohlade pa poslužiti.


                                              Prijatno

Ako vas zanima kako to ja radim pogledajte video, ako vam se svidja ostavite mi jedan like ili                                                                        subscribe na moj kanal