Slatke kifle
Za ovaj recept potrebno vam je:
* 2 jaja
* 60g. maslaca (moze i 10 kasika ulja)
* 3 kasike secera
* 1 vanilin secer
* 1 casa mlijeka
* 1 casa vode
* 2 kasike suhog kvasca
* 700g. brasna
* 1 prasak za pecivo
* krem ili dzem
* secer u prahu za posipanje preko pecenih kifla
Priprema:
* U posudu staviti vanilin secer i kvasac preliti toplim mlijekom pokriti i ostaviti da nabubri 10min.
* U vecu posudu staviti maslac, koji ste predhodno drzali na sobnoj temperaturi i obicni secer umutiti,pa dodati jaja,prasak za pecivo,brasno,kvasac sa mlijekom,i na kraju casu vode.
(ako vidite da se tjesto lijepi dodajte brasna,a ako je tvrdo dodajte jos malo vode)
Tjesto treba da bude srednje ni premekano ni pretvrdo.
Kada ste napravili tjesto pokriti i ostaviti na sobnoj tem.30min. ako nemate vremena cekati onda tjesto stavit na posudu sa toplom vodom 15min.
Kada je tjesto nadoslo,prijesjeci ga na dva djela razvuci u krug tjesto isjeci na trokutove na siri dio stavljati krem i zavijati prema uzem djelu.Tako isto uraditi i sa drugim djelom tjesta.
U hladnu pecnicu staviti kifle pa ukljuciti na 200° i peci 15 min. posle smanjiti tem.na 150° i peci jos 10 min.
Pogledajte nas video ako vam sto nije jasno.
* 2 jaja
* 60g. maslaca (moze i 10 kasika ulja)
* 3 kasike secera
* 1 vanilin secer
* 1 casa mlijeka
* 1 casa vode
* 2 kasike suhog kvasca
* 700g. brasna
* 1 prasak za pecivo
* krem ili dzem
* secer u prahu za posipanje preko pecenih kifla
Priprema:
* U posudu staviti vanilin secer i kvasac preliti toplim mlijekom pokriti i ostaviti da nabubri 10min.
* U vecu posudu staviti maslac, koji ste predhodno drzali na sobnoj temperaturi i obicni secer umutiti,pa dodati jaja,prasak za pecivo,brasno,kvasac sa mlijekom,i na kraju casu vode.
(ako vidite da se tjesto lijepi dodajte brasna,a ako je tvrdo dodajte jos malo vode)
Tjesto treba da bude srednje ni premekano ni pretvrdo.
Kada ste napravili tjesto pokriti i ostaviti na sobnoj tem.30min. ako nemate vremena cekati onda tjesto stavit na posudu sa toplom vodom 15min.
Kada je tjesto nadoslo,prijesjeci ga na dva djela razvuci u krug tjesto isjeci na trokutove na siri dio stavljati krem i zavijati prema uzem djelu.Tako isto uraditi i sa drugim djelom tjesta.
U hladnu pecnicu staviti kifle pa ukljuciti na 200° i peci 15 min. posle smanjiti tem.na 150° i peci jos 10 min.
Prijatno
Nema komentara:
Objavi komentar